Машина котломоечная МПК 65-65ТМ предназначена для мытья различного кухонного инвентаря на предприятиях общественного питания.
Большие размеры моечной камеры позволяют мыть крупногабаритную утварь: котлы (кастрюли) диаметром до 65 см и высотой до 65 см, гастроемкости всех типоразмеров и глубин, включая GN 2/1, транспортные контейнеры, а при наличии дополнительных аксессуаров (см. ниже) можно мыть противни и подносы (в том числе больших размеров) и другую кухонную утварь.
Машина имеет раздельные системы циркуляции воды для мытья и ополаскивания.
Машина может эксплуатироваться как при горячем, так и при холодном водоснабжении.
Скругленные углы ванны облегчают гигиеническую уборку машины. Предусмотрена возможность быстрой и легкой чистки форсунок разбрызгивателей.
Металлические детали машин, включая моющие и ополаскивающие разбрызгиватели, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.
Управление работой машины осуществляется с кнопочной электронной панели, на которой отображается выбранная программа мойки, оставшееся время мойки, температура воды в ванне и бойлере. Для мытья пластиковой посуды имеется отдельная программа с пониженной температурой мойки и ополаскивания. А возможность изменения температурных режимов для 1-4 и отдельно для 5 программ позволяет значительно расширить функционал машины.
Обеспечивается автоматическое наполнение ванны водой и поддержание её уровня.
Осуществляется постоянный контроль температуры воды в ванне и бойлере.
Машина оснащена дозаторами моющего и ополаскивающего средств, дополнительным насосом для ополаскивания, помимо основного моющего насоса, а также насосом слива.
Машина оснащена системой рекуперации энергии (теплообменником), которая использует выделяемое машиной тепло для предварительного нагрева поступающей холодной воды, что существенно экономит электроэнергию
Стандартная комплектация:
- 2 дозатора (моющий и ополаскивающий)
- 2 насоса (мойки и ополаскивания)
- выкатная тележка с роликами
- съемный держатель №20
- съемный держатель №40
- съемный держатель №65
- сетка для мойки легких предметов (при мытье легких предметов укладывается в выкатную тележку непосредственно на них сверху)
Опции (приобретаются дополнительно):
- кассета для мытья тарелок с размерами 500х500 мм
- кассета нейтральная для мытья стаканов и чашек с размерами 500х500 мм
- металлическая сетка для нейтральной кассеты
Съемные держатели используются для мойки больших противней, подносов и неглубоких гастроемкостей. Глубокие гастроемкости можно укладывать непосредственно в выкатную тележку.
