Машина котломоечная МПК 65-65Т предназначена для мытья различного кухонного инвентаря на предприятиях общественного питания.
Большие размеры моечной камеры позволяют мыть крупногабаритную утварь: котлы (кастрюли) диаметром до 65 см и высотой до 65 см, гастроемкости всех типоразмеров и глубин, включая GN 2/1, транспортные контейнеры, а при наличии дополнительных аксессуаров (см. ниже) можно мыть противни и подносы (в том числе больших размеров) и другую кухонную утварь.
Машина имеет раздельные системы циркуляции воды для мытья и ополаскивания.
Машина может эксплуатироваться как при горячем, так и при холодном водоснабжении.
Скругленные углы ванны облегчают гигиеническую уборку машины. Предусмотрена возможность быстрой и легкой чистки форсунок разбрызгивателей.
Металлические детали машин, включая моющие и ополаскивающие разбрызгиватели, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.
Управление работой машины осуществляется с кнопочной электронной панели, на которой отображается выбранная программа мойки, оставшееся время мойки, температура воды в ванне и бойлере. Для мытья пластиковой посуды имеется отдельная программа с пониженной температурой мойки и ополаскивания. А возможность изменения температурных режимов для 1-4 и отдельно для 5 программ позволяет значительно расширить функционал машины.
Обеспечивается автоматическое наполнение ванны водой и поддержание её уровня.
Осуществляется постоянный контроль температуры воды в ванне и бойлере.
Машина оснащена дозаторами моющего и ополаскивающего средств, дополнительным насосом для ополаскивания, помимо основного моющего насоса
Машина оснащена системой рекуперации энергии (теплообменником), которая использует выделяемое машиной тепло для предварительного нагрева поступающей холодной воды, что существенно экономит электроэнергию
Стандартная комплектация:
- 2 дозатора (моющий и ополаскивающий)
- 2 насоса (мойки и ополаскивания)
- выкатная тележка с роликами
- съемный держатель №20
- съемный держатель №40
- съемный держатель №65
- сетка для мойки легких предметов (при мытье легких предметов укладывается в выкатную тележку непосредственно на них сверху)
Опции (приобретаются дополнительно):
- кассета для мытья тарелок с размерами 500х500 мм
- кассета нейтральная для мытья стаканов и чашек с размерами 500х500 мм
- металлическая сетка для нейтральной кассеты
Съемные держатели используются для мойки больших противней, подносов и неглубоких гастроемкостей. Глубокие гастроемкости можно укладывать непосредственно в выкатную тележку.
