Описание
Концентрированное жидкое кислотное беспенное средство на основе ортофосфорной кислоты с содержанием комплекса органических кислот. Предназначено для кислотной мойки пищевого оборудования методом циркуляции, погружения, распыления, в системах безразборной мойки (CIP-мойки).
Используется для двухстадийной мойки после щелочной мойки и ополаскивания водой. Удаляет минеральные отложения, в том числе соли кальция и магния, накипь, молочный камень, остатки протеинов, жиров, дрожжей с поверхностей из нержавеющей стали и других кислотостойких материалов.
Средство обладает хорошим очищающим действием в воде любой жесткости. Эффективно растворяет и удаляет минеральные отложения, нейтрализует остатки щелочных растворов. Отлично справляется с белковыми и жировыми загрязнениями.
При правильном использовании рабочие растворы средства не оказывают отрицательного воздействия на обрабатываемые поверхности. Остатки средства легко смываются, не оставляя следов.
Средство в химическом отношении стабильно в воде и на воздухе. Является негорючей жидкостью. Замерзает при отрицательных температурах. После размораживания перед использованием необходимо перемешать содержимое канистры. Моющие свойства сохраняются.
Способ применения
- Для мойки использовать раствор 1-3% концентрации, температура мойки — 5-90°C, время мойки — 15-60 минут.
- Средство применяется после щелочной мойки и ополаскивания водой.
- После кислотной мойки оборудование промыть водой.
Примечания:
Оптимальные концентрации и параметры мойки (температура и время обработки) подбираются в каждом конкретном случае в зависимости от степени и характера загрязнений, условий и методов мойки, типа оборудования.
